راهنمای خرید انواع میوه برای تهیه انواع مدل سالاد میوه - طرز تهیه سالاد میوه تابستانی، پاییزی و زمستانی خوشمزه و رژیمی، ژله یا خامه

در دستگاه مخلوط کن، آب، ، آب لیمو ترش و آب خیار را ریخته و خوب هم بزنید. آن گاه موادتان را در ظرف شیشه‌ای بریزید و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. اکنون یخ را درون میوه خرد شده بریزید و دوباره داخل دستگاه مخلوط کن بریزید تا کاملا یخ آن ریز شود. حالا آب لیمو ترش و آب خیار یخ زده را درون مخلوط کن ریخته تا با یکدیگر مخلوط شوند. حالا نوبت اضافه کردن یخ درون میوه‌ها است. مواد خرد شده را در داخل مخلوط کن بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. حالا اسموتی را در لیوان بریزید، به همراه لیمو ترش و یخ، نعنا و خیار خرد شده سرو نمایید.

اسموتی پرتقال تابستانی به سرعت می‌تواند جایگزین نوشیدنی‌های کافیین دار مضر برای افراد مبتلا به دیابت و فشارخون شود. ویتامین‌های C و A در این نوشیدنی خاصیت ضد سرطانی دارند و باعث می‌شود میوه‌ها بهتر هضم شوند. البته با توجه به میزان قند بالایی که این نوشیدنی دارد، اگر به آن شکر افزوده شود باعث اضافه شدن کالری می‌شود. به همین دلیل مصرف آن در طول سال توصیه نمی‌شود.

میوه‌ها و سبزیجات را در مخلوط کن ریخته، با یکدیگر خوب مخلوط کنید. حالا مواد سالاد را در ظرف‌های مورد نظر بریزید و با برش‌های هندوانه و خیار آن‌ها را تزیین کنید. بهتر است که سالاد را به صورت خام استفاده کنید. در صورت تمایل می‌توانید آن را رنده کنید. در این صورت سالاد را باید در ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید. 

در یک پارچ، 2 قاشق چای خوری شکر، 2 قاشق چای خوری پودر توت فرنگی، 2 قاشق غذاخوری برگ نعناع و 6 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش را مخلوط کرده و هم بزنید. در یک قابلمه، 2 لیوان آب سرد بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

. برای تهیه سس سالاد میوه تابستانی رژیمی به ترکیب لیمو و کمی نمک و فلفل سیاه نیاز دارید. این ترکیب خوشمزه را می‌توانید هم به صورت سرد و هم گرم سرو کنید. می‌توانید مقداری از ترکیب لیمو، نمک و فلفل را به سالاد اضافه کنید تا طعم شوری و تندی آن را متعادل‌تر کنید. برای تهیه سس سالاد میوه تابستانی رژیمی بهتر است از سرکه سیب استفاده نکنید. اگر سرکه سیب طبیعی در دسترس نداشتید می‌توانید از سرکه سیب و آب نیز استفاده کنید. به این ترتیب سس سالاد میوه تابستانی رژیمی با طعم بهتری تهیه می‌شود.

برای تهیه سالاد میوه تابستانی رژیمی ابتدا یک تکه از میوه را در قابلمه بریزید. سپس به اندازه یک بند انگشت کوچک آب لیمو و نمک اضافه کنید و با دست به صورت دورانی میوه‌ها را خرد کنید. اگر از خیار استفاده می‌کنید، خیار را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و اگر از طالبی استفاده می‌کنید، طالبی را به صورت نگینی خرد کنید. در نهایت کدوسبز‌ها را حلقه‌ای خرد کنید. 

سپس موز را له کنید و به آن‌ها اضافه نمایید. در نهایت سرکه، شکر، آبلیمو و سرکه بالزامیک و در صورت تمایل شکر قهوه‌ای را با هم مخلوط کنید. مقداری از مخلوط میوه را در مخلوط کن بریزید تا با یک مخلوط کن خوب مخلوط شود. سپس چند برگ کلم پیچ را هم به آن اضافه کنید. تمام مواد سالاد را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در جای خنک و دور از نور بگذارید تا کاملا خنک شود. سالاد میوه تابستانی رژیمی را می‌توانید همراه با نان‌های تست یا به تنهایی میل کنید.

سالاد میوه رژیمی  غذایی کم کالری است که می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف آن را میل نمایید و از خواص و فیبر بالای این سالاد نیز به راحتی استفاده کنید. می‌توانید برای جلوگیری از احساس گرسنگی این سالاد را به همراه تکه‌های نان تست میل کنید و از طعم لذیذ آن نیز لذت ببرید.

 یک چهارم فنجان آب را به همراه شکر و توت فرنگی پوره شده به مخلوط میوه‌ها اضافه کنید. مواد را داخل یک کاسه بریزید. سپس 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی مواد بریزید. این مخلوط را به طور مساوی داخل کاسه‌ای دیگر بریزید.در کاسه کوچک باقیمانده مخلوط روغن زیتون را روی میوه‌ها بریزید. ظرف سالاد میوه را برای حدود 5 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد ( 350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا زمانی که روی مواد قهوه‌ای روشن شود. وقتی سالاد شروع به قهوه‌ای شدن کرد، ظرف سالاد میوه را از فر خارج کنید. پس از سرد شدن سالاد میوه می‌توانید از آن برای سرو استفاده کنید. برای اینکه سالاد میوه خوشمزه‌تر شود، می‌توانید در صورت تمایل مقداری شکلات سیاه یا شکلات سفید را با شیر ترکیب کنید. همچنین در صورت تمایل می‌توانید از خامه، شیر، میوه و یا سبزیجات بیشتری برای تزیین سالاد استفداه کنید.

سپس یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و به خوبی باهم مخلوط کنید. این مخلوط را درون یک ظرف شیشه‌ای بریزید و تا دمای اتاق در یخچال قرار دهید. برای درست کردن آب هویج ابتدا هویج را به همراه شکر، آب، آب لیمو ترش، نمک، زنجبیل و فلفل درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که شکر حل شود با قدرت 100 % میکس نمایید. آب سرد را به مخلوط هویج اضافه کنید. بعد از آن اجازه دهید که مخلوط حاصل به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. این نوشیدنی را می‌توانید به مدت 1 ماه در یخچال نگهداری کنید و با توجه به میزان مصرف خود به طور مرتب آن را مصرف نمایید.

اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که به طعم و مزه میوه‌ها و سبزی‌ها اهمیت زیادی می‌دهید حتما از ترکیب خیار و لیمو در انواع سالاد میوه تابستانی خود استفاده کنید. در این صورت هم خود طعم خاص خیار و لیمو را دوست خواهید داشت و هم ویتامین‌های موجود در آن‌ها را می‌توانید حفظ و جذب کنید. مواد لازم برای سس سالاد میوه تابستانی رژیمی : روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری سرکه سفید 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه خرد شده

 در مخلوط کن، یک قاشق غذاخوری شکر، سرکه بالزامیک و آب لیمو ترش را ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. برای تهیه سس سالاد، روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سپس پیاز و سیر را به همراه فلفل، نمک، فلفل سیاه و نمک و فلفل سفید به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط را در یک ظرف نسوز و مناسب بریزید و رویش را با سلفون بپوشانید. روی مواد را با سلفون بپوشانید و برای حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید. روی مخلوط کن را با فویل بپوشانید. اجازه دهید مواد برای حداقل 1 ساعت درون مخلوط کن با هم مخلوط شده و مزه‌ها در هم ترکیب شوند. سس را از داخل مخلوط کن خارج کنید و یک تکه از آن را برای تزیین روی سالاد میوه تابستانی رژیمی خود بریزید.